Heracleum mantegazzianum

Nom commun : Berce du Caucase
Catégorie : FLORE
Famille : Apiaceae
Milieu : Berges de cours d’eau, prairies humides
Origine géographique : Caucase
Nom Anglais : Giant Hogweed
Auteur : Sommier & Levier, 1895
Introduction en France : Métropole

MODALITÉS DE GESTION
Avant toute intervention de gestion, des précautions vestimentaires sont à prendre : port de gants imperméable et d’une combinaison pour éviter les risques de brûlure.

Dans le département du Calvados, deux méthodes de gestion ont été expérimentées par l’association Etre & Boulot et le CBN de Bailleul : la coupe par fauche manuelle ou par broyage mécanique et le décolletage. La fauche est réalisée avec un croissant ou un gyrobroyeur mécanique à l’arrière d’un tracteur. Elle est réalisée juste avant la floraison et renouvelée une à plusieurs fois quelques semaines plus tard. Le décolletage vise à séparer la couronne de feuilles des racines au ras du sol (sectionner juste en dessous du collet) à l’aide d’une pelle ou d’une bêche pour affaiblir la repousse.

• Interventions de gestion de la Berce du Caucase dans la Communauté de Commune du Pays d’Honfleur (Calavados)
• Bonnes pratiques de gestion – Service public de Wallonie – CIEI

MODALITÉS D’INTRODUCTION EN FRANCE ET IMPACTS DOCUMENTÉS
Originaire du Caucase, la Berce du Caucase a été introduite en Europe du Nord et de l’Ouest au XIXème siècle. Elle fut d’abord cultivée comme plante ornementale dans les jardins botaniques d’où elle s’échappa (Grande-Bretagne, 1817, première population observée dans les milieux naturels en 1828). Après une période de latence de près d’un siècle, elle devint invasive dans les années 1960-1970.

La Berce du Caucase est très compétitive, par sa croissance rapide et sa grande taille. Elle forme des peuplements monospécifiques qui ont pour effet d’augmenter l’érosion des berges (Caffrey, 1999), de diminuer l’accès la la lumière pour les espèces indigènes (Page et al., 2006), de diminuer la richesse spécifique dans les milieux envahis (Pysek et Pysek, 1995). Par ailleurs, la sève d‘Heracleum mantegazzianum contient des furanocoumarines qui provoquent, au contact de la plante, de fortes réactions allergiques (dermatoses et brûlures), surtout lorsque la peau est exposée au soleil (Muller, 2004 ; Fried, 2012).

[!!] Cette espèce peut engendrer des impacts pour la santé humaine.
Pour plus d’informations, consultez la page dédiée de l’Observatoire des espèces à enjeux pour la santé humaine : https://plantes-risque.info/plantes/berce-du-caucase/

Répartitions :
En France
Dans le monde

Contributions : Etienne Branquart, SPW

Date de rédaction : 20/08/2021, version 2 (mise à jour réglementaire 22/02/2021)